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合肥酒店推出“平价酒水”

字体: 来源:转载 作者:旅捷在线 时间:2011年6月9日 点击:

  酒店推出“平价酒水”

  据悉,从今年4月中旬开始,同庆楼在省城的十余家门店即同时推出了“平价酒水”政策:酒店各个门店内均设立了平价酒水柜台,酒店在对省城沃尔玛、家乐福及华联超市等商家的同类酒水售价进行调查后,张榜公布于店堂内,同时公布的还有同类酒水在该酒店的售价。“一般而言,我们酒店内的酒水价格是以三家超市售价最低价为基准上调10%。”据同庆楼方面介绍,之所以有这10%的加价,是因为目前餐饮业综合税率为8.1%。

  意在破解“自带”窘境

  “长期以来,我们一直在关注消费者‘自带酒水’这一现象。在和消费者沟通过程中我们发现,消费者自带酒水到酒店消费有很多原因,其中最主要的原因是酒店酒水价格昂贵。 ”接受记者采访的同庆楼人士表示。

  该人士分析,酒店推出的平价酒水,不仅价格便宜不少,还可省去消费者的搬运之苦,喝不掉的酒水可退还给酒店。因此,从某种程度上的确为消费者带来极大方便。

  “平价酒水”亟待推广

  据悉,自同庆楼推出“平价酒水”以来,消费者就餐时酒水自带率已明显降低。但在省城餐饮业,“自带酒水”到酒店消费现象仍很普遍。

  “对于同庆楼推出平价酒水这一行为,我们表示支持。”合肥市餐饮(烹饪)行业协会人士表示,“推出平价酒水,对于消费者和酒店都有好处。对于消费者,降低了消费成本;对于酒店,虽然损失了一定的酒水利润,但将可获得更多消费者认可,带动更多的顾客到酒店就餐。 ”该协会呼吁省城更多的商家加入到这一行列中来,切实解决消费者到酒店就餐时不得不“自带酒水”的尴尬。
旅捷在线
2011年6月9日


关键字:合肥酒店
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